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豆のまま
¥1,600
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粉(ペーパーフィルター用)
¥1,600
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粉(エスプレッソ用)
¥1,600
エチオピアのシダマG1のナチュラル製法のお豆です。
Gとは、エチオピアのお豆の中で等級を表す値で、G1はその中でも最上級のものです。
シダマはエチオピアの州のひとつであり、
州都のアワッサを中心に設置された面積6,700平方キロメートルほどのエリアです。
カシスやロゼワインのような華やかなフレーバーに加え、ナチュラル精製特有の甘み、焙煎によるコクが加わり、ミルクチョコのような余韻が特徴です。